Curso Gratuito Online:
Manipulação de Alimentos - Básico

Conteúdo Programático do Curso

  • Conceitos e Terminologia
  • Perigos de Origem Alimentar
  • Perigos Físicos
  • Perigos Químicos
  • Perigos Biológicos
  • Noções de Microbiologia de Alimentos
  • Boas Práticas de Fabricação
  • Piramide Alimentar
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Curso Gratuito de Manipulação de Alimentos - Básico

O Curso de Manipulação de Alimentos se destina ao profissional que trabalha no preparo dos alimentos em diversos segmentos empresariais, como em panificadoras, açougues, supermercados, indústrias, restaurantes e lanchonetes.

Com o Curso Gratuito de Manipulação de Alimentos você poderá se aperfeiçoar e aumentar sua qualificação para o mercado de trabalho, garantindo um grande diferencial em seu currículo e se destacando dos concorrentes em um processo seletivo.

Importância da Manipulação de Alimentos

Uma das formas de contatos com corpos estranhos que podem causar prejuízos na saúde é através da alimentação. Desta maneira, o processamento de alimentos requer certas práticas de higiene para prevenir a ocorrência de doenças causadas pelo consumo de alimentos contaminados, sejam bactérias, fungos, vírus.

Nesse sentido, o Curso de Noções Básicas em Manipulação de Alimentos se aplica ao profissional que trabalha com comida, preparando alimentos em diferentes segmentos empresariais, como em panificadoras, açougues, supermercados, indústrias, restaurantes e lanchonetes.

Certificado e Carga Horária

O Curso de Manipulação de Alimentos - Básico do CGO Educacional é gratuito para se matricular e estudar, assim como todos os demais Cursos da Instituição. Para emissão do Certificado, o aluno deve realizar o pagamento de uma pequena taxa.

O Curso de Manipulação de Alimentos - Básico possui a carga horária total de 08 a 120 horas.

Perspectivas de Carreira e Salário

A faixa salarial do Manipulador de Alimentos fica entre R$ 1.467,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.842,88, sendo que R$ 1.488,85 é a média do piso salarial 2022 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

Com o Curso Gratuito de Manipulação de Alimentos, você estará mais preparado para enfrentar os desafios do mercado de trabalho e alcançar seus objetivos profissionais.


Capacitar ao entendimento do aluno à identificação e os perigos de origem alimentar e orientar quanto aos cuidados nas etapas de produção de alimentos.

  • Entender a importância da manipulação de alimentos;
  • Identificar os perigos de origem alimentar;
  • Aprender os cuidados nas etapas de produção de alimentos;
  • Desenvolver habilidades para trabalhar em diferentes segmentos empresariais;
  • Aumentar a qualificação para o mercado de trabalho.

Aplica-se as áreas de indústria e tecnologia e saúde.

  • Indústria alimentícia;
  • Tecnologia de alimentos;
  • Saúde pública;
  • Restaurantes e lanchonetes;
  • Supermercados e açougues.

Cursos Gratuitos Online são uma ótima oportunidade para quem quer aprender uma nova habilidade ou se aperfeiçoar. Além de serem mais convenientes, cursos online oferecem acesso a um conteúdo mais ricos e atualizados.

Com Cursos Gratuitos Online, você pode aprender a qualquer hora e em qualquer lugar, basta ter acesso à internet.

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Por que ter um Certificado de Cursos Online?
O certificado de cursos online é importante para comprovar que o aluno realmente participou do curso e obteve os conhecimentos nele adquiridos.

Ele é útil para comprovar as habilidades e conhecimentos adquiridos para empregadores, clientes e outros profissionais. Além disso, o certificado é útil para quem quer se candidatar a uma vaga de emprego ou até mesmo ter progressão na carreira.

O certificado de cursos online também é uma ótima forma de comprovar as horas de estudo, que são exigidas para a obtenção de alguns títulos.

Ter um certificado em currículo é importante para ter uma boa história profissional e para destacar-se em relação a outros candidatos.


Aviso Importante
Os cursos oferecidos por nossa instituição de ensino são cursos básicos e introdutórios, que têm por objetivo ensinar ao aluno somente o conteúdo teórico sobre o assunto, através de apostilas. Sendo assim, não nos responsabilizamos e não garantimos o desempenho do aluno na prática, pois a execução da parte prática sobre tudo o que o aluno aprendeu estudando a teoria durante o curso, dependerá da habilidade, competência e aptidão de cada aluno.

Formulário de Matrícula (É Grátis)

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Carga horária de Estudos (de 08 a 120 Horas):
Observação: A Carga horária informada acima será apresentada no Certificado quando solicitado a emissão após conclusão do curso.
CARGA HORÁRIA VALOR DO CURSO
DE 08 A 40 HORAS R$ 69,90
DE 41 A 60 HORAS R$ 79,90
DE 61 A 120 HORAS R$ 89,90
DE 121 A 160 HORAS R$ 99,90
ATENÇÃO! QUANTO MAIOR A CARGA HORÁRIA DO CURSO, MAIS MATERIAIS DIDÁTICOS (APOSTILAS, VÍDEOS, LIVROS, ETC), SERÃO DISPONIBILIZADOS PARA OS SEUS ESTUDOS.
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